Marie, femme d’âge mûr, cuisinière de talent, a pris sous sa protection la jeune Lise, culottière, giletière, couturière à façon, et elles sont devenues comme mère et fille. Les pénuries, le froid, la pauvreté, les bombardements qu’elles endurent en ce temps de guerre n’entament pas le bonheur qu’elles se donnent l’une à l’autre. Malgré leurs assiettes vides, Marie a entrepris d’initier Lise à l’art culinaire en lui livrant ses secrets de cordon-bleu, et souvent les mots ont pour ces deux-là des relents de rôtisserie.