Elisabeth Daldoul a été libraire, enseignante et journaliste à RFI avant de fonder les Éditions Elyzad à Tunis en 2005. A la croisée des cultures, Elyzad est la seule maison d’édition tunisienne d’oeuvres de fiction, Elyzad fait le pont entre les deux rives afin de créer une unité éditoriale et raconter la Méditerranée d’hier et de demain. Elisabeth relie les écritures plurielles et offre une tribune aux romanciers d’horizons différents qu’ils soient Tunisiens, Algériens ou encore Syriens